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农村一种常见植物野草,价值大,珍贵,可生吃

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发表于 2018-8-22 20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在农村,三农小七经常都能看到一些看似普普通通的植物,多数农民会认为它们是没有用的野草,看起来实在是太平凡了,然而,就是这些平平常常的植物,有的时候,却有很大的价值。
三农小七知道农村有一种植物,根部像一条条的鸡腿儿,因此,内行都会叫它“鸡腿参”。鸡腿参又名: 潘百草、鸡腿儿、天藕儿、湖鸡腿、鸡脚草、鸡距草、茯苓草、郁苏参、鸭脚参、野鸡坝、兰溪白头翁、黄花地丁、千锤打、鸡腿子、叶下白、郁苏参、鸡爪参。名字很多,这都是各地对它的不同叫法,可见这个翻白草,它在各个地方的农村都是很受欢迎的,一种常见的植物野草,并非单独在三农小七所在的村庄受欢迎。
这东西特别好认,无风的时候,叶子的上面是绿色的,但是当风吹过,叶片翻转过来,就是白茫茫的一片了,翻过来就是白色的,像鱼儿在水中嬉戏翻白一样,因此人们把它叫做翻白草。翻白草埋在地底下的部位才是好东西,挖出来,看着就像那个鸡腿一样,人们更习惯于叫它鸡腿参,意思外观像鸡腿,跟人参一样珍贵。
翻白草在我国的辽宁、内蒙古、陕西、山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北 湖南、四川、福建、台湾、广东等省份均有生长。主要长在农村的荒地、山谷、沟边、山坡草地、草甸及疏林下,海拔80到2000米均有发现。
翻白草有药用价值,它的全草都可以入药,在我们农村,有人上火了,咽喉肿痛,或拉肚子什么的,也有土郎中用翻白草进行治效果也还不错,能够有效的缓解糖尿病的症状(如果需要使用,请咨询专业医生,本处仅供科普,切勿乱挖)。翻白草的块根含丰富的淀粉,可以挖出来做翻白草粉,然后糅合一些面,做面食,翻白草的嫩苗可做野菜食用,味道也很不错。在野外求生的活动中,也可以直接挖翻白草的根部生吃,可生吃,由于含有丰富的淀粉,营养价值大,味道也不错。
翻白草在三农小七所在的农村,很受欢迎,大家都觉得它价值大,好珍贵,而且可以生吃,也可以做药材吃,并不是普普通通的野草,农民还拿它治疗糖尿病哦,你们那边有翻白草吗?

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来源:三农小七

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