阳逻信息网

    联系方式:

  • QQ:3498067
  • 打造阳逻网上家园!
搜索
  • 阳逻建站
  • 阳逻建站

猜你喜欢

这篇文单不错哦,
扫描到手机观看!

查看: 79084|回复: 0

茄子如何在冬天存放

[复制链接]

217

主题

302

帖子

1171

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1171
发表于 2017-10-15 20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,加入阳逻信息网,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
 冬天的茄子大多来自于大棚温室内生长的茄子,这样的茄子缺少像其他季节的茄子那样的口感,煮完后一口咬下去全都是水。在这里有两种保存茄子的方法,可以用这种方法在夏天和秋天买好茄子,保存起来留到冬天做菜。
  方法一:
  1、第一种方法是晒干,把买回来的茄子挨个切成片。
  2、然后把它们放在通风干燥的地方晒干。

  3、晒成这个样子就可以了,要保证没有半点水分。然后就可以把它们装进布袋里保存在通风干燥的阳台等地方。
  4、冬天或者是其他的时间都可以拿出来吃,可以做成下图这样的小菜。

  方法二:
  1、第二种方法是可以选择冷冻的方法保存,但不是放在冰箱里就完事了,还需要在中间添加一小步。首先把茄子切成长条状的小片(切成两半也可以)。

  2、把茄子们放进锅里用开水烫,如果切开了烫的会快一点,注意好时间。
  
  3、然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻(主义是冷冻不是冷藏),然后就好了,冬天拿出来等附着在上面的冰都软了之后,按照普通做菜方法就可以了,味道比冬天买现成的好。
爱阳逻-爱上阳逻网!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表
阳逻网
阳逻网
阳逻网