阳逻信息网

    联系方式:

  • QQ:3498067
  • 打造阳逻网上家园!
搜索
  • 阳逻建站
  • 阳逻建站

猜你喜欢

这篇文单不错哦,
扫描到手机观看!

查看: 3388|回复: 0

武汉小伙将家传蜂蜜手艺变成跨国生意,出口日本一年创汇700万美元

[复制链接]
发表于 2019-10-16 20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

长江日报-长江网10月16日讯(记者詹海波) “我们养了一辈子蜂,都没把蜂蜜卖出国。这小子不得了,才两三年就把蜂蜜卖到日本去了。”提起黄潮,在武汉新洲养了一辈子蜜蜂的蜂农老程,竖起大拇指夸个不停。

黄潮推荐自己的新品蜂蜜  记者詹海波 摄

1989年出生的黄潮,是土生土长新洲人。2012年大学毕业后,进工厂、做销售,打拼成为某肥料公司华中区域经理。为了照顾生病的母亲,2014年,他忍痛辞职回到家乡,子承父业一头扎进蜂蜜生产加工行业,创建了武汉市华明达蜂业有限公司。

4年时间,他在全国挑选出10多处养蜂基地,带动400多户蜂农致富,年产蜂蜜3000多吨,出口创汇700多万美元。

照顾父母,辞职回家创业

身穿白色衬衣、黑色西裤,讲话慢条斯理的黄潮,因为常年在蜂场,脸被晒得黑黑的。10月16日,长江日报-长江网记者在新洲采访到了这位新农人。

作为家里的独子,2014年,为照顾第4次中风的母亲,黄潮听从了父亲的建议,辞掉工作回到新洲。

刚刚起步的事业,就这样被突然打乱节奏。起初,黄潮有些难以适应。

“身边的同学都在忙事业,只有我回到老家照顾父母,还不知道做什么。那段时间很焦虑,心里空荡荡的。”黄潮说,虽然父亲从16岁就开始从事蜂蜜养殖,他从小也对这个行业耳濡目染,但是对自己来说却是一个全新行业,再加上资金紧张,导致心里压力非常大。

“内心焦虑,晚上睡不着觉,很怕搞砸了别人看笑话,连累家人。”黄潮指了指两鬓的零星白发告诉记者,这都是那个时候长出来的。

黄潮的焦虑,一家人都看在眼里。在武汉汽车4S店担任主管的妻子主动辞职回家负责公司财务,身体欠佳的母亲经常鼓励开导他不要给自己压力,不善言辞的父亲跟他促膝长谈,宽慰他学会给自己减压。

“父亲说即使亏了也无所谓,已经做好5年不盈利的心理准备。”黄潮坦言,如果没有家人的支持,自己很难坚持下来。父亲做了一辈子蜂蜜,却一直没有自己的品牌,他也想尽一切努力帮父亲完成这个心愿。

做规划、跑手续、申请贷款……2015年,在父母的支持下,黄潮壮着胆子贷款了几百万元,一年时间,全新的蜂产业加工厂建立起来,武汉市华明达蜂业有限公司正式挂牌。

黄潮在蜜蜂养殖基地抽检

制定标准,倒逼蜂蜜品质

“很多养了一辈子蜜蜂的老蜂农,在养殖技术和观念上一直没有更新。”黄潮告诉记者,深入到养蜂基地了解后,他才发现老蜂农的养殖观念落后。

为了多赚钱,蜜蜂过冬只留一点蜜给它们,食不够吃就喂糖浆。平时蜂巢不注意打扫,蜜蜂病了就喂抗生素、营养液。这些陋习,都会影响到蜜蜂的降,从而对蜂蜜的质量产生影响。

黄潮了解到,近几年日本进入老龄化,对蜂蜜需求量较大,虽然价格卖得高,但是对蜂蜜中的农残、药残、蔗糖含量都有非常严格的要求。自己家蜂蜜品质虽然不错,但是为了达到出口蜂蜜品质,黄潮没少在养蜂基地管理上下功夫。

“以前检测技术不够先进,难以察觉。现在检测设备非常灵敏,检测周期短只要有一点点不符合标准,一下就查出来了。”为了保证蜜源品质,黄潮带着公司员工深入基地,帮助蜂农更换蜜蜂品种,对蜂农进行知识培训,统一采购药品发放到蜂农手中,并对每批蜜源进行编号,从管理上严格把控蜂蜜品质。

检测人员正在检测新蜜

刚开始,老蜂农们并不理解黄潮的行为,嘴上不说,心里犯嘀咕。“养了一辈子蜜蜂,轮到你这毛头小子来教育我”?

2016年,黄潮去新洲基地抽查,恰逢基地蜜蜂感冒。64岁的蜂农老程,凭借自己“经验”喂抗生素类药品,虽然能治病但是容易产生抗生素残留。黄潮进行了劝阻,老程当面没说什么,等到黄潮走后依然偷偷用药。

季节末尾收蜜,黄潮检测出老程这批蜂蜜抗生素残留超标,拒绝付款。老程扯着脖子嚷不服气,认为黄潮故意针对他,提着蜂蜜跑到市里检测中心,检测结果仍然不合格,这才低下了头。

在加工厂的实验室里,记者看到了各种瓶瓶罐罐和大大小小的检测仪器,几位穿着白大褂的检测人员正在忙碌。黄潮告诉记者,检测人员5个人,2个本科生,3个专科人员都是化学专业出身。检测仪器有不少是进口设备,一台售价都几十万元。

他说,刚开始父亲也不理解,为什么要投入这么多资金在检测上,但是并没有明确反对。当公司的蜂蜜拿到了HACCP认证后(国际上共同认可和接受的食品安全保证体系),才明白了儿子的用心。

父子两代,严守蜂蜜品质

黄潮说,自己对蜂蜜品质的坚持受父亲影响很大。蔗糖含量高低是判断蜂蜜质量好坏的重要标准。蔗糖含量高,不仅影响蜂蜜口感,人体也难吸收。上世纪90年代,当时国内蜂蜜蔗糖含量在10%左右,出口日本蜂蜜蔗糖含量要求低于5%。但是父亲却坚持把自家蜂蜜蔗糖含量控制在1%—2%之间。

日本加藤美蜂园进了一批货后,对蜂蜜的品质非常满意,没想到在中国能拿到这么好的蜂蜜。当年,70多岁的老板加藤专程从日本来到了新洲,当面表示敬意。

严抓蜂蜜品质的同时,黄潮不断尝试研发新品。

都市白领生活节奏快、工作忙,但是又比较注意养生。看准这一市场,2017年,黄潮联手武汉轻工大学食品科学与工程学院黄泽元教授,先后开发出了便捷包装蜂蜜和蜂蜜果冻。

“蜂蜜果冻已经研发成功,刚刚申请了专利,还未投入市场。”黄潮说,现在消费者对蜂蜜需求逐年增高,但是普通消费者难以分辨蜂蜜品质好坏。以为蜂箱中拿出来的蜜就是好蜜,土蜂蜜就是好蜜。其实不然。

“蜂蜜是父亲一辈子的坚守,我希望自己能把它做得更好。”他说,好的蜂蜜一定要有好的蜜源,更需要降的蜜蜂,同时还要有严格的生产标准。只有通过科技的手段,对产品进行严格监管,才能为市民提供更好的蜂蜜。

“我相信只要严把质量关,严守诚信,最终会得到越来越多消费者的认可。”黄潮说,他还希望能带动家乡更多人加入这个“甜蜜的事业”,鼓励更多人坚守农产品品质,让更多人的劳动致富有底气。

黄潮和父亲合影  记者詹海波 摄

“长江新农”征集令

乡村振兴战略实施以来,一大批新农民涌入到农业行业中,“面朝黄土背朝天”的传统农业方式已经发生改变,农业现代化正在加速走来。

实施乡村振兴战略,就要着力提升农民科学素养,要让更多具有科学文化素质、掌握现代农业科技、具备一定经营管理能力的“新农民”显身手、担重任、挑大梁。

在国家战略的号召下,这些具有新思想、新技术、新理念的新农民涌入到乡村这片热土。这群新时代农业供给侧改革先锋、乡村振兴实践者,迅速成长为农村新产业、新业态的人才支撑。

他们或是留学归来的海归、或是城市中小有成就的白领、或是喜欢田野的80后、90后……他们与以往大家印象里的传统农民不同,不惧别人质疑的目光,用现代化经营理念、科技化种植方式、互联网化经营模式,让乡村重新焕发出新的活力。在成就自己事业的同时,带动了乡村发展、农民增收、贫困户脱贫。

长江日报乡村振兴传播中心正陆续推出《长江新农》人物专栏,寻找并报道这群正在武汉乃至湖北省内一线农村打拼的新生力量,讲述新农民扎根农村、带领群众增收致富、推进现代农业发展的真实故事。让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的家园。

如果您就是我们要寻找的“新农民”,欢迎自荐。如果您身边有这样的“新农民”,请把这位“最靓的仔”推荐给我们!

联系我们:请关注“武汉乡村振兴”微信公众号,回复“长江新农+自我介绍+联系方式”,或者发送相关信息到邮箱:1374505117@qq.com,还可直接拨打电话18271904473,期待一起加入到乡村振兴大家庭!

编辑:刘思

(作者:詹海波)

阳逻信息网(www.yltv.net)声明:此信息系转载自其他媒体,版权归属于原作者,阳逻网转载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考。如本网转载的作品涉及版权问题,请原作者持相应版权证明与本网联系。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表
阳逻网
阳逻网
阳逻网